Pas på kvælstoffet – det er guld eller gift

Uden kvælstof ingen frodighed. Derfor har jordejere i almindelighed og landmænd i særdeleshed brugt kunstgødning i store mængder. For store mængder. Derfor blev og bliver kvælstoffet udvasket og finder vej til vores fjorde og hav. Med voldsomt iltsvind til følge. Du finder en pædagogisk forklaring her.

Dette er både dyrt og dumt. Defor skal vi – som i kolonihaverne – sørge for at der både er god føde og gode forhold for de insekter, orme, snegle og svampe, som på en helt anden og naturlig måde kan omdanne kvælstoffet i haveaffald til nyttig næring. Ved at dyrke egne grøntsager og frugt reducerer du også familens CO2 udledning.

I vores rækkehushave og i vores sommerhus har vi derfor to sidste år ALDRIG KØRT HAVEAFFALD PÅ CONTAINERPLADSEN.

Man kunne sige det sådan:

Hvad skabes i haven bliver i haven

Konkret bliver græsset aldrig samlet, men i stedet klippet hver uge i villahaven og hver anden uge i sommerhaven. Blade mv kommer i kompostbunker rundt omkring på grunden. Grene i kvashegn.

Kvashegn er egentlig bare en samling af grene, vi i vores tilfælde har lagt i skellet, når vi tyndede ud i træer og buske. Til glæde for insekter og mindre dyr som pindsvin, der er gode til at æde dræbersnegle.

Og det virker! i vores sommerhus er bestøvningen af kirsebærtræerne blevet så god, at de i år bar mere frugt end nogemsinde før. De sad som store vindrueklaser – selv på det gamle mirabelle-træ. Der var så mange, at selv fuglene ikke orkede at spise op. Og vi fik masser af friske kirsebær, kirsebærmarmelade, syltede kirsebær til jull og kirsebær-snaps.

Også i vores rækkehushave er der kommet liv! Nu ser vi både regnorme, tusindben, svampe og alle de andre, som skaber frugtbar jord med af vores lerørken ved hjælp af det, vi før kørte væk.

En anden måde at passe på kvælstoffet er ved hele tiden at sørge for at der er vækst, så kvælstoffet ikke bliver udvandet.

Ingen sorte marker eller bar jord

Derfor sørger vi eksempelvis altid for, at bede i højbede enten fungerer som kompostbunker – oven på den “almindelige jord” – eller er tilsået eller tilplantet.

Det lyder besværligt, men er det ikke. Vi har sluppet for mange, mange ture til containerpladsen, og oprydningen sker nu langt hurtigere.